สวัสดีจากบล็อกเกอร์คุณพ่อ ลา ร์ส ซาคาเรียสเซน ลูกๆ ของเราช่วยเราทำอาหารเช้า อาหารเย็น และอาหารเย็นอยู่เสมอ มันอาจจะไม่ใช่วิธีที่ปลอดภัยที่สุดที่จะทำให้ครัวสะอาด รวดเร็ว และอร่อยเสมอไป แต่ใช่ เราสนุกกับมันมาก และลูกๆ ก็ได้เรียนรู้มากมาย ทั้งเรื่องอาหาร ตัวเลข และการช่วยเหลือ รวมไปถึงความเค็มของเกลือด้วย นี่ยังไม่รวมถึงเสียงจานหล่นจากโต๊ะทำงานที่ฟังดูแล้วเหมือนเสียงอะไร
ตั้งแต่เราได้ MiniMeis มา ลิง 1, 2 และ 3 ก็ทะเลาะกันเรื่องใครจะได้นั่งบนบ่าพ่อ แล้วใครจะโทษพวกมันได้ ถ้าฉันได้นั่งอยู่บนจุดสูงสุดของโลก ฉันคงสู้เพื่อมันไปแล้ว! แต่นี่เป็นครั้งแรกที่พวกเขาอยากนั่งบน MiniMeis ในครัววันนี้ตอนอบขนมปัง ไอเดียดีมากเลย มีลูกน้อยลงไปหนึ่งคน เลยทำขนมอร่อยๆ พัง ฉันเลยให้ลิง 2 นั่งข้างบน พร้อมแล้ว เจอไข่สามฟองจากตู้เย็น เลยเริ่มเล่นโยนๆ พลางมองภรรยา (ที่กำลังนั่งให้นมลิง 3 อยู่บนโซฟา) เธอไม่ค่อยประทับใจเท่าไหร่ แต่เด็กๆ: ว้าว เล่นโยนไข่สามฟองนี่มันเหมือนซูเปอร์ฮีโร่ชัดๆ มีซูเปอร์แมน แบทแมน วันเดอร์วูแมน แล้วก็ฉันด้วย ปรากฏว่าการอบขนมปังด้วย MiniMeis มันไม่ใช่ไอเดียที่ดีเลย! อย่างน้อยก็ไม่ใช่ตอนที่ลิงเริ่มทำตัวแบบที่พวกมันทำตอนอบขนมปัง...
เอาล่ะมาดูสูตรกันเลย!
สูตรขนมปังแสนอร่อย
วัตถุดิบ:
- 1 มินิมีส์
- ไข่ 3 ฟอง
- แป้ง 5 ถ้วย
- ยีสต์แห้ง 2 ซอง
- นม 1 ถ้วย
- น้ำ 3/4 ถ้วย
- น้ำมันพืช 1/2 ถ้วย
- น้ำตาลทรายขาว 1/4 ถ้วย
- เกลือ 1 ช้อนชา
- วางลิงของคุณไว้ใน MiniMeis
- ลองโยนไข่ 3 ฟองดูสิ
- ผสมแป้ง 2 ถ้วยและยีสต์
- ในชามแยก ให้อุ่นนม น้ำ น้ำมัน น้ำตาล และเกลือจนถึงอุณหภูมิอุ่นในไมโครเวฟ
- ใส่ส่วนผสมแป้งทั้งหมดลงไปทีเดียวแล้วตีจนเนียน
- ผสมแป้งลงไปให้พอเป็นแป้งนุ่ม (2-3 ถ้วย)
- ผสมให้เข้ากัน จากนั้นวางบนพื้นผิวที่โรยแป้งแล้วพักไว้ใต้ชามประมาณ 10 นาที
- ปั้นแป้งเป็นลูกกลมแบนเล็กน้อย 12 ลูกแล้ววางบนถาดอบที่ทาไขมันไว้
- รอให้ขนาดขยายตัวเป็นสองเท่า
- อบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่อุณหภูมิ 190 องศาเป็นเวลา 12-15 นาที